La Table du Ventoux - Hôtel Crillon le Brave

Tout au long de l’année, au fil des saisons, en fonction des arrivages, les produits locaux sont mis à l’honneur, tels que les légumes frais du maraîcher, la volaille de Mazan, le riz Camarguais, le chèvre du Ventoux, ou bien les fraises de Carpentras. Quant aux barbecues et planchas, ils font la part belle à l’agneau des Alpilles et au cochon du Ventoux. Cœur battant de l’hôtel, La Table du Ventoux vous fait vivre un moment de partage où chaque hôte séjournant à l’hôtel et tous les connaisseurs de la région trouvent leur place. Cet engagement à promouvoir le local est récompensé, puisque la Table du Ventoux a obtenu 2 macarons Ecotable, garants de la réduction des impacts environnementaux.