Après quelques kilomètres entre Brioude et Vieille-Brioude, l'itinéraire de la Via Allier quitte définitivement les plaines de Limagne. Le parcours vélo s'élève dans la vallée de la Ribeyre qui bénéficie d'un micro-climat et donne aux paysages des influences méditerranéennes accentuées par le riche passé viticole de la vallée (cultures en terrasses, maisons vigneronnes...). La rivière et la route qui la longe vous guideront au rythme des points de vue sur les villages à l'important patrimoine vernaculaire, jusqu'au château de Saint-Ilpize dominant l'Allier, puis au village de Lavoûte-Chilhac enserré au cœur d'un méandre exceptionnel.

La véloroute de la Via Allier domine ici la rivière et offre de beaux panoramas aux détours des méandres. Le parcours se durcit et traverse des villages de caractère qui sont des haltes appréciables. Chilhac, construit au sommet d'une coulée volcanique érodée par l'Allier laisse apparaître de magnifiques orgues basaltiques. L'arrivée sur Langeac permet de découvrir la plus méridionale des anciennes "bonnes villes d'Auvergne". Un parcours réservé à des cyclistes habitués ou équipés de VAE.

Votre aventure à vélo sur la Via Allier prend définitivement une autre tournure. Le chemin parcouru semble déjà long, mais il reste modeste quand on le compare au périple des saumons sauvages qui remontent la rivière jusqu'ici. Les paysages se resserrent et les gorges s'ouvrent à vous : minérales, sauvages, avec quelques villages pittoresques qui égrènent le voyage. Prenez le temps de visiter Chanteuges et son abbaye perchée sur une coulée de lave, Saint-Julien-des-Chazes et la chapelle Saint-Marie. Sans oublier Prades, point d'orgue de cette étape. Dominé par la Roche Servière qui propose un spectacle naturel saisissant sur le volcanisme. Un parcours réservé à des cyclistes habitués ou équipés de VAE.

Les gorges de l'Allier se resserrent et la véloroute de la Via Allier s'en extirpe en prenant de la hauteur. Ce parcours aérien au relief exigeant surplombe les gorges et offre de magnifiques points de vue sur la rivière, les monts du Devès et les sommets de la Margeride. Les châteaux de rochers montent la garde et guident votre progression. Une halte bien méritée à Saint-Privat-d'Allier qui domine les gorges résume bien cette étape vélo. Le village est aussi un lieu de rencontre, vous croiserez sûrement des pélerins du chemin de Compostelle. Un parcours réservé à des cyclistes habitués ou équipés de VAE.

L'itinéraire de la Via Allier explore ici le cœur des gorges de l'Allier. Vous pédalez en surplomb de la section la plus inaccessible et étroite de la rivière. Ce véritable havre de paix où la faune et la flore sont reines se laisse entrevoir entre deux trouées le long de la route. Vous rejoignez les rives de l'Allier en descendant sur Pont-d'Alleyras. La vue se dégage sur la retenue du barrage de Poutès, dominée par le château de la Beaume. Il est temps de se rafraîchir au bord de l'eau, une bonne grimpette vous attend à l'étape suivante.

Revigoré et détendu, il est temps de reprendre le fil de l'aventure sur la véloroute de la Via Allier. À la force des mollets, vous regagnez les contreforts du plateau volcanique du Devès, à travers un patrimoine naturel exceptionnel, préservé et authentique. Les panoramas sur les gorges restent nombreux et sont autant de bonnes raisons de souffler un peu et d'observer ces paysages façonnés par l'eau et le feu. À Saint-Haon, prenez le temps de faire le crochet jusqu'au hameau du Thord pour découvrir la vue exceptionnelle sur les gorges et le viaduc de Chapeauroux.

Cette aventure cyclable sur la Via Allier touche à sa fin et pourtant Le Nouveau Monde inaugure avec brio cette dernière étape. Le cirque de basalte creusé par la rivière et le viaduc ferroviaire en courbe de Chapeauroux offrent un spectacle visuel saisissant. Vous pédalez le long la rivière et de la ligne de chemin de fer des Cévennes avant de remonter sur le plateau du Devès où vous attend la cité médiévale de Pradelles, carrefour entre l'Auvergne et l'Occitanie.