Après l’incontournable flânerie pédestre sur la célébrissime place Stanislas, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, direction le port de plaisance de Nancy pour votre échappée à vélo. Vous roulez le long du Canal de la Marne au Rhin avant d’apercevoir, après quelques kilomètres, les tours de la basilique de Saint-Nicolas-de-Port, de style gothique flamboyant, intimement liée à la légende de Saint-Nicolas. Plus loin, à Varangéville, la dernière mine de sel en activité vous accueille pour une découverte inédite de "l'or blanc" à 160 m sous terre. À proximité de la véloroute, Lunéville, célèbre pour son magnifique château du XVIIe siècle, surnommé le Versailles lorrain, est à découvrir absolument.

Dans un cadre naturel loin de l'agitation des métropoles, cette étape est une invitation à prendre son temps. Après quelques kilomètres depuis Parroy, vous pouvez faire une pause au village de Lagarde, connu pour son joli port de plaisance. À Moussey, la ville usine de Bataville, construite en 1931 par l'entrepreneur tchèque Thomas Bata, est un lieu insolite qui mérite une halte. L'itinéraire vélo se poursuit par les immensités naturelles de l'étang du Stock, véritable réservoir de biodiversité classé réserve mondiale de biosphère. À Réchicourt-le-Château, vous pédalerez à proximité de la plus haute écluse au gabarit Freycinet de France. Cette étape s'achève à Sarrebourg, ville célèbre pour sa chapelle des Cordeliers qui possède de majestueux vitraux signés Marc Chagall.

Serpentant essentiellement le long des berges du canal de la Marne au Rhin, cette étape vélo est une véritable échappée bucolique entre villages typiques, zones boisées et patrimoine historique. Après la traversée de plusieurs villages jusqu'à Arzviller, l’itinéraire cyclable chemine intégralement en voie verte le long de la pittoresque Vallée des Éclusiers, fermée à la navigation depuis 1969, date de la mise en service d’un ouvrage remarquable : le Plan Incliné de Saint-Louis Arzviller. À Lutzelbourg, dernière escale avant l’entrée en Alsace, le parcours passe à proximité du Château de Lutzelbourg perché à 322 mètres d’altitude sur un promontoire rocheux. L'étape s’achève à Saverne, ville nichée au pied du Parc naturel régional des Vosges du Nord, et réputée pour son majestueux Château des Rohan situé près du port de plaisance.

La Véloroute 52 fait ici route commune avec l'EuroVelo 5. En quittant Saverne, la Cité des Roses et son fier Château des Rohan, on emprunte la véloroute du canal de la Marne au Rhin qui file le long de la vallée de la Zorn jusqu'aux portes de Strasbourg. Le long du parcours, les paysages ouverts de la Plaine d'Alsace s'offrent à vous et une escale brassicole à Hochfelden s'impose à la Villa Météor. Première ville cyclable de France, Strasbourg est une étape incontournable dans votre voyage. Prenez le temps de déambuler dans son centre historique et le quartier de la Petite France, de visiter son étonnante cathédrale ciselée et bien entendu de (re)découvrir la célèbre gastronomie Alsacienne !