Hôtel de l'Ecluse n° 79

2, Chemin de Ronde 89160 Chassignelles
Hôtel de l'Ecluse n° 79
2, Chemin de Ronde 89160 Chassignelles
Terrasse au bord du canal de Bourgogne ombragée par de beaux marronniers. A l'étage, une autre terrasse entièrement vitrée avec vue sur le canal de Bourgogne et la campagne environnante. Au même niveau, une autre salle rustique, avec poutres apparentes et murs en pierre qui a conservé la chaleur du temps passé. Le chef réalise des spécialités bourguignonnes comme les oeufs en meurette, le sandre à l'aligoté ou le jambon à la chablisienne. Spécialités maison : le boeuf bourguignon, le mille feuille maison.

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