La véloroute 53 entre Vitry-le-François et Saint-Dizier vous éveille au riche patrimoine naturel et culturel de la région. À Vitry-le-François, surnommée la "Cité rose" pour ses façades en pierre de Savonnières, ne manquez pas la majestueuse Place d'Armes, l'église Notre-Dame et le musée de la Batellerie. En chemin, vous traversez Orconte et Eurville-Bienville à vélo, deux charmants villages. Arrivé à Saint-Dizier, le château du Grand Jardin, joyau Renaissance, et le centre historique, où le passé industriel de la ville se mêle à des œuvres modernes de street art, illuminent le regard des cyclistes curieux.

De Saint-Dizier, cap à bicyclette sur Joinville, la cité Renaissance de la Maison de Guise, en empruntant toujours le chemin de halage du canal entre Champagne et Bourgogne. Sur votre véloroute, le château de Bienville et l’immanquable château du Grand Jardin à Joinville sont autant d’occasions pour des visites à ne surtout pas rater. Prenez également le temps de flâner dans les ruelles de Joinville, Petite Cité de Caractère®, reconnue pour la richesse de son patrimoine et la beauté de ses jardins. Lors de fortes chaleurs estivales, au soir de votre étape, vous goûterez avec ravissement la fraîcheur de ces lieux.

De Joinville, vous pédalez en direction du Sud pour relier Chaumont, la cité des Comtes de Champagne, en poursuivant sur le chemin de halage du canal entre Champagne et Bourgogne. Côté paysage, le canal déroule de très belles sections en méandres entre Donjeux et Vouécourt. Véritable synthèse du savoir-faire des ingénieurs du XIXe siècle, le site de Condes vous permet de découvrir à vélo, en un même lieu, une écluse de type Freycinet, un tunnel à double sens, un pont-canal et une passerelle amovible. Vous voilà promu(e) marinier ou marinière de 1er rang !

Au départ de Chaumont, vous rejoignez à vélo le canal entre Champagne et Bourgogne, et continuez plein sud votre périple par le chemin de halage. Juste après Chaumont, avant Foulain et Marnay-sur-Marne, votre itinéraire zigzague au fil de jolis méandres. Un petit détour cyclable mérite toute votre attention : la Tufière de Rolampont, cascade pétrifiante qui transforme les mousses en Tuf. De là, plus vous roulez sur le chemin de halage, et plus la cité perchée de Langres s’impose en travelling avant au fond de votre rétine. Il faudra y monter à la force des mollets, pour en apprécier du haut de ses remparts le panorama.

En route pour la Bourgogne Franche-Comté ! Sur cette étape, vous partez de la cité fortifiée de Langres pour franchir la ligne de partage des eaux entre la Méditerranée, la Manche et la Mer du Nord. En guise de prologue, un petit pèlerinage vélocipédique par la source de la Marne est possible ! Après vos adieux à la Marne, vous roulez d’abord sur une voie verte et de petites routes de campagne jusqu'à Heuilley-Cotton. Vous y retrouvez le rassurant ruban du canal entre Champagne et Bourgogne, et les apaisants paysages façonnés par la vallée de la rivière Vingeanne.

Le Canal entre Champagne & Bourgogne fait son entrée en terre bourguignonne sur la commune de Chaume-et-Courchamps, à hauteur de Percey-le-Grand. L'environnement est champêtre de part et d’autre du canal, dévoilant ici ou là, un village regroupé autour de son église, de vastes champs cultivés, d’imposantes fermes isolées ceintes de bois verdoyants. Pour se ravitailler, il faudra quitter à vélo le couvert végétal protecteur du canal et musarder vers les villages alentours. Autant en profiter pour visiter les châteaux de Fontaine-Française et de Talmay, deux incontournables sur cette étape. Peu après Maxilly-sur-Saône, le canal rejoint la Saône et fait route commune avec l’itinéraire de La Voie Bleue. À vous l’ivresse du sud-Bourgogne !

De la rive droite à Pontailler-sur-Saône, on franchit la rivière pour pédaler en rive gauche jusqu’aux abords de Lamarche-sur-Saône. Une fois la Saône traversée à nouveau, on s’écarte progressivement du ruban bleu du Val de Saône pour pénétrer la forêt de Longchamp. Après une succession de chemins forestiers, sur de champêtres petites routes, on gagne à vélo successivement Tellecey, Remilly-sur-Tille, Arc-sur-Tille, Couternon, avant d’aborder le réseau des aménagements cyclables de la sémillante agglomération dijonnaise. Terminus de votre périple à vélo, la capitale de la Bourgogne Franche-Comté se laisse découvrir avec gourmandise !