Sur cette première étape balnéaire de la Méditerranée à vélo c’est un véritable plaisir de pédaler avec une vue sur la mer le long du chemin bordant Argelès-plage ! St-Cyprien dévoile ensuite son port commerçant avec un front de mer très arpenté par les promeneurs. S’ensuivent Canet-en-Roussillon et la voie verte de l’Agly, véritable voie royale vers Port-Barcarès. Sur le port même, la vue des poissons en vente ravive les appétits. La piste cyclable de la pointe de Corrège propose une vue imprenable de l’Etang et de Port-Leucate. Depuis le pont de la Corrège, la piste cyclable s’enfonce alors dans la Pinède jusqu’au village conchylicole où se succèdent les cabanons à huitres devenus hauts-lieux de la dégustation. Abritée au pied de la falaise, la plage de sable fin de Leucate-Plage invite à la baignade dans des eaux cristallines ; non loin, les façades colorées du charmant village se découvrent en s’égarant dans le dédale de ruelles jusqu’aux vestiges du Fort du XVIe siècle.

Le panorama sur les vignes et les murets de pierres sèches lors de la montée du plateau de Leucate est à couper le souffle, s’ouvre alors la station au charme « Rétro » de La-Franqui et l’immense plage des Coussoules permettant d’atteindre l’étang de La-Palme bordé par les salins puis Port-la-Nouvelle. Ce Port actif annonce le début de la jonction du canal de la Robine classé au patrimoine de l’UNESCO. Se profile alors la Réserve Naturelle de Sainte-Lucie, joyau de la biodiversité où différents points de vue permettent de contempler les flamants roses sur les étangs. Changement d’ambiance en longeant le chemin de halage, les écluses rythment la progression vers Narbonne pour y découvrir la promenade des Barques, le Pont des Marchands, la Via Domitia, le palais des Archevêques et les célèbres halles de style « Belle Epoque ».

Depuis Narbonne, le canal de Jonction avec la Robine se borde de splendides allées de pins parasols. Une halte au Musée des Potiers gallo-romains Amphoralis à Sallèles d’Aude est indispensable tout comme la visite du Hameau du Somail au charme intemporel de par son ensemble architectural préservé et sa pittoresque librairie ancienne « Le Trouve Tout du Livre » … à l’Office de Tourisme, l’hologramme drôle et instructif de Mme Cradock, touriste britannique du XVIIIe siècle conte l’histoire du Canal. Le tunnel du Malpas est une œuvre de génie civil qui permet de faire passer le canal sous la colline d’Ensérune. À portée de roues, l’Oppidum d’Ensérune mérite amplement un petit détour. Il offre un panorama sur l’insolite étang asséché de Montady. Ce parcours à vélo continue en apothéose au site unique des neuf écluses de Fonserannes. Enfin, le superbe pont-canal de l’Orb avec vue sur la ville de Béziers achève ce feu d’artifice d’ingénierie fluviale.